將煮好的紅糖倒入木薯澱粉中,拌勻成團,分別搓成小球,撒上少許幹澱粉,防止粘連。
轉小火燜煮15分鐘,關火加蓋燜煮15分鐘。水煮珍珠球用冷水舀起。
在紅茶包中加入壹杯水,煮沸,加入適量的糖,煮5分鐘。
將珍珠圓子放入杯中,將紅茶和牛奶按照自己喜歡的比例倒入杯中攪拌均勻。