酸辣面是家常便飯，如何做出正宗的酸辣面？

工作方法

1.面條煮好了。

2.油加熱後，倒在辣椒面上做成紅油。

3.醬油、醋(壹定要足量)、鹽、雞精。制汁後，撈出煮好的面條，加入準備好的紅油。

4.香菜剁碎，榨菜剁碎，面上加壹碗熱氣騰騰的酸辣面。