塑性是材料在給定載荷下永久變形的壹種材料特性。對於大多數工程材料來說，當應力低於屈服點時，它表現為彈性行為，即當載荷移除時，其應變完全消失。
增塑劑通常增加材料的變形性。比如在水泥中加入塑化劑，會降低水泥的抗壓強度，提高水泥的抗折強度。在塑料中使用增塑劑可以使塑料在較低的溫度下保持良好的柔韌性。