1，準備材料:面筋，少許酵母，溫水。
2.揉面筋。把面筋洗出來，拿壹點40的溫水泡揉壹下，讓面筋有溫度，這樣後面發酵快。
3.鍋裏蒸。撒少許酵母，揉勻，發酵壹小時左右，入鍋蒸15分鐘。
4.切成塊。蒸熟後切片或切塊。