金堂瓦罐豬蹄的著名小吃在哪裏？

江西。金湯瓦罐豬蹄，又名民間瓦罐煨湯，1994民間餐館所取，是江西漢族民間傳統燉制方法。瓦罐作為器皿，以天然礦泉水為原料精制而成。傳統六面加熱用硬炭火恒溫小火煨七個小時以上。最後，它被翻譯成壹種具有傳統民間特色和現代口味的美味佳肴。