壹、食材：
老鴨子半只，海帶半斤，小蒜10左右，姜壹塊，枸杞壹把
二、做法
1.老鴨整理幹凈，切成大塊；海帶洗後切片，老姜拍爛待用。
2.將鴨塊倒入幹鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3.水燒開後倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老姜、枸杞，大火燉開後轉小火燉至肉爛。（用砂鍋燉3-4小時）
三、成品展示：