壹:綠豆味甘性寒，無毒，有清熱解毒、止渴、利尿消腫、明目、美膚之功效。是很好的夏季小吃。綠豆糕是北京著名的四季糕之壹。
二:綠豆糕是用綠豆做的，也叫青小豆。不是所有人都適合吃綠豆糕，孕婦、心腦血管疾病患者、骨科疾病、神經系統疾病、體虛虛寒者等。不宜多食或久食，脾胃虛寒腹瀉者慎食。