2.炒久了，再用鹽、醬油、糖炒壹會兒；
3、蓋鍋加水煮熟，多放些水，泡竹筍；
4.水燒到壹半後，打開鍋蓋不斷翻炒，讓水蒸氣蒸發；註意，這個時候壹定要用小火，小火慢燉；漸漸地，妳會發現竹筍上有壹點點白色，這是可以的；
5.等水完全燒開了，就可以做飯了。