壹份鯽魚卵
3個雞蛋
醬油適量
適量的鹽
2條洋蔥
蔥花鯽魚蛋炒雞蛋？
鯽魚卵洗凈，濾出水。雞蛋打散，加入蔥花，攪拌分散雞蛋和魚蛋。
添加機油。油熱了，把雞蛋和魚卵煎壹下，壹面煎，壹面煎。炒的時候，壹開始火是中等的，後來稍微小壹點。再煎壹會兒，這樣魚蛋就熟了。把它切成小塊，放在盤子裏。搞定了。