鮑魚翅的肚子是什麽？

鮑魚參燜肚是指鮑魚、海參、魚翅、魚肚四種名貴海鮮。粵港澳常被用來制作豐盛的宴席或昂貴的佳肴。鮑魚具有滋陰、平衡血壓、養顏美容的食療作用。海參含有膠原蛋白組成的結締組織，並含有人體所需的多種氨基酸。海參有明顯的降血壓作用和壯陽作用。鮮海參較少直接用作烹飪原料。

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