所需食材:金針菇、鮮蝦、生菜、口蘑、紫甘藍、檸檬。
做法:準備汁:1湯匙蒜末？香菜？小米辣椒？青椒圈？三片檸檬？1湯匙白芝麻？3湯匙醬油？半勺醬油？2勺陳醋？1湯匙蠔油？1茶匙鹽？將300ml水攪拌均勻，準備好自己喜歡的水煮蔬菜，倒入醬料浸泡20分鐘調味，然後入味。