排骨蓮藕花生湯的做法

先將排骨焯壹下，砂鍋加適量水，水開後放入焯過的排骨，同時放入切好的蓮藕。加入大塊的姜、白胡椒、生姜只要拍開即可。將排骨煮沸，煨至排骨差不多熟，然後加入生花生。花生放早了容易煮。腐肉湯濃稠時，加入少許鹽，關火。排骨，蓮藕，花生湯做好了。