成分:
金針菇、雞蛋、椒鹽、辣椒粉、玉米澱粉
工作方法
1，金針菇剪去根部，撕成小花洗凈，蟲卵散落壹地。
2.金針菇均勻裹上壹層蛋液再沾上壹層澱粉。
3、鍋裏燒油，油溫六成熱，放入金針菇炸至金黃色，撈出，撒上椒鹽粉和辣椒粉。