蟲子雞蛋和普通雞蛋到底有沒有區別?營養方面

蟲子雞蛋從外關上與普通雞蛋看上去沒有什麽區別，但是蟲子雞蛋有普通雞蛋沒有的優點：1.蟲子雞蛋不僅蛋清粘稠，蛋黃體積小、有筋道，用筷子輕輕夾起還易破損；2.富含人們所需的蛋氨酸、賴氨酸等多種氨基酸，維生素、礦物質較豐富，最重要是高鐵、高鈣、高鋅、高蛋白的高營養雞蛋。