配料:紅糖、面粉。
1.將紅糖切碎，如下圖所示。
2.不粘鍋放油，紅糖五成熱，如下圖。
3、開始炒，小火。在不粘鍋裏翻炒，如下圖。
4.煎至融化後2分鐘左右出鍋，如下圖。
5.在案板上撒上面粉，倒入糖漿滾進去，如下圖所示。
6.揉成圓形，如下圖所示。
7.趁熱切成小球，紅糖餡就做好了，如下圖。