鮮蘆筍250克，瘦豬肉100克，味精，鹽，姜片，黃酒。
工作方法
1.新鮮蘆筍洗凈，切成段。瘦豬肉洗凈切片，和姜片壹起放入砂鍋中。
2.加入適量水，大火燒開，加入黃酒。
3.改用文火30分鐘，加鹽和味精調味。