家裏燉魚塊最正宗的做法。在家怎麽做魚塊？

1.材料:魚1000g，小米辣，啤酒，洋蔥，奧爾良鹵汁，鹽，洋蔥和醬油。

2.將魚切塊，加入奧爾良調料、醬油、蔥、姜，腌制半小時。

3、鍋中放油，放入蔥、姜片，翻炒出香味。

4.將腌制好的魚塊攤開，倒入1罐啤酒。

5.蓋上鍋蓋燉18分鐘。

6、最後加入適量的小米辣，再煮壹會兒出鍋。