輔料:食用油3毫升，1瓣蒜，姜片3克，胡椒粉適量，1克胡椒粉，豆瓣醬5克，醬油3克，白糖3克，鹽2克，雞粉3克。
1，鍋裏倒入食用油，蒜，姜，很燙。
2.加入胡椒粉，倒入豬肉片翻炒至變色。
3.倒入豆子、豆瓣醬、醬油、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉攪拌均勻。
4、出鍋出菜，豆角炒肉即可。