材料
雞蛋1個，姜5片，紅糖1小勺，酒釀4小勺。
工作方法
1.生姜加水煮沸至沸騰。
2.滾好後轉小火。
3.把雞蛋打在碗裏備用。
4.等水收的差不多了，再加入紅糖。
5、加入酒攪拌，轉大火。
6.滾好後沖進雞蛋快速攪拌關火。