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如何判斷牛奶加熱到80度?

問題分析:妳好,準確把握溫度是不可能的。水剛燒開差不多80℃,燒開了就是100℃。

建議:牛奶的加熱不要超過80℃,可以燒開水,然後把壹杯牛奶放在開水裏煮壹會兒,肯定不會超過80℃。水剛開就差不多80℃,煮開了就是100℃。牛奶不能加熱到80℃以上,可以燒開水,然後把壹杯牛奶放在開水裏煮壹會兒,肯定不會超過80℃。