摘下來的芹菜葉不要扔，蒸著特別好吃。
菜名：蒸芹菜葉
做法步驟：
1、芹菜葉洗凈控幹水分，倒適量油拌勻，放入面粉從下往上翻拌均勻，使芹菜葉上都裹上面粉，放入適量鹽，雞精，喜歡吃辣的可以放點辣椒面；
2、水開上鍋蒸5-6分鐘即可，蒸好的芹菜葉，可以放些蒜泥，辣椒油拌著吃。