青椒爆肚如下:
材料準備:熟豬肚、柿子椒、姜、蒜、鹽、雞精、醬油。
1，熟五花肉150g切條。
2.將柿子椒對半切開，去籽，切成條狀。
3.姜切絲，蒜切小塊。
4.在鍋裏用小火煸炒姜和蒜。
5、加入五花肉大火翻炒幾下，調入壹勺醬油翻炒上色。
6.加入甜椒翻炒至碎。
7.加入適量的鹽和雞精翻炒，然後出鍋。