2、木耳提前發泡。
3、香菇也需要提前發泡後再切成小塊。
4、雞爪剪去指甲，放入冷水中煮壹會兒。
5.然後用冷水沖洗泡沫和油。
6、先將木耳香菇放入高壓鍋中。
7.然後加入雞爪和生姜。
8.調入壹杯醬油、壹杯料酒、適量水和白糖、胡椒粉。
9、大火大概10分鐘，可以煮蘑菇和木耳。