食材:絲瓜2根。
輔料:食用油10g；鹽3克；雞粉3克；大蒜2瓣；鮮姜5克。
1.將絲瓜去皮洗凈。
2.切成條狀。
3.瀝幹水分，放在壹邊。
4.將適量的色拉油倒入鍋中。
5.油熱後，倒入絲瓜，翻炒五分鐘，起鍋時加壹茶匙鹽。