山梨醇是什麽？

山梨醇是壹種白色吸濕性粉末或結晶性粉末、薄片或顆粒，無異味，壹般可用作甜味劑和潤濕劑。山梨醇廣泛應用於食品生產中，能保持食物水分，調節酸甜平衡，使食物口感更佳。

山梨醇是什麽？

山梨醇易溶於水，微溶於甲醇、乙醇和乙酸。

山梨醇具有保濕性能，可代替甘油用於生產牙膏、香煙、化妝品等產品。