堿性表面和普通表面有什麽區別？

1.普通的面條是用面粉和水做成的，在堿性的面上會加入壹定比例的食用堿。

2.堿性面比普通面強，不容易沸騰。

3.普通表面的顏色壹般是白色，而堿性表面的顏色會變黃。

4.普通面條可以用來做面條、包子、餃子等。堿性面更適合做冷面、拌面和壹些小吃。