我認為肉夾饃餅的做法如下：
1、把酵母加入面粉中。
2、揉成面團，醒兩小時。
3、面團扣在面板上。
4、成長條，分割，揉圓搟開。
5、搟好的餅放置十五分鐘。
6、電餅檔加熱，把餅放進去，不用放油。
7、烙到兩面金黃。