配料:蓮藕
拌醬:兩勺醬油+兩勺番茄醬+壹勺白醋+壹勺糖+少許鹽+壹勺澱粉+半碗水，拌勻備用~
練習:
(1)將蓮藕去皮切塊
②將水煮沸兩分鐘。
③將蒜末放入油中翻炒。
④放入蓮藕，倒入醬汁。
⑤加入青椒翻炒收汁。
6出鍋裝盤！