1、豬肉壹般需要炒10到15分鐘才可以熟。
2、壹般根據豬肉塊的大小不同，烹飪的火候不壹樣，炒豬肉的時間也會不同；好豬肉的時候，豬肉顏色改變，沒有紅色，說明豬肉成熟。
3、豬肉不需要炒太久，炒得太久，肉就不好吃了。