如何挑選優質的幹貝如何挑選優質的幹貝

1，買貽貝幹的時候，選擇形狀扁平，中間有缺口的那種。貽貝幹有很多種顏色。盡量買淺黃色或金黃色、黑色和黃色的，這樣這種顏色的淡菜幹比較好。

2.質量好的淡菜幹會有淡淡的海鮮味，這也是淡菜幹的正常味道。如果淡菜幹的味道不好聞，那麽不建議買這種淡菜幹。