1、蝦仁壹般下鍋翻炒3分鐘左右就熟透了。
2、蝦仁炒熟後，顏色會變紅，蝦仁壹定要炒熟才能夠食用，蝦仁是壹種食品，選用活蝦為原料，而且蝦仁味道也非常美味。
3、剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。