米飯，蝦，雞蛋，胡蘿蔔，玉米粒，小蔥，鹽，壹茶匙醬油。
工作方法
1.蝦切片，胡蘿蔔切丁，小蔥切蔥花，雞蛋打散。
2.炒鍋加油，燒熱，炒蝦仁，放入雞蛋，快速翻炒米飯，放入胡蘿蔔、玉米、鹽，繼續翻炒米飯，沿炒鍋邊倒入醬油，翻炒至米飯散開。當米飯非常幹的時候，加入蔥花，再炒壹分鐘，出鍋。