1、煮30-40分鐘即可。
2、熏馬腸壹根冷藏室或常溫解凍。
3、清洗壹下表面，冷水下鍋大火開煮，水溫升高後開始撇去血沫子，水開以後用牙簽在腸衣上戳些小洞，防止腸衣爆開，之後放小火煮30-40分鐘。
4、煮好了撈出來放涼後切片入盤。
5、再用新鮮的大蒜和姜搗成泥，倒入醋、辣椒油，蘸著這個汁吃更有味。