謝虎從荊州到貴港考察，發現當地的天氣、溫度、水質非常適合小龍蝦養殖和生長，於是決定在港北區、覃塘、桂平市建立養殖基地。他養的小龍蝦又大又飽滿又嫩，產品供不應求。
小龍蝦又名克氏原螯蝦、克氏原螯蝦、淡水小龍蝦，屬於原螯蝦科原螯蝦屬，外殼堅硬，成體體長約5.6-11.9 cm，暗紅色，爪細長，幼蝦體均勻灰色。