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- 誰知道馬面魚?
誰知道馬面魚?
馬面魚學名青鰭馬面魴,潮汕俗稱帝子;在上海和福建浙江叫橡皮魚、去皮魚,在北方叫豬油、皮匠魚、面包魚、烤羊角。馬面魚是壹種暖性近底魚類,主要分布於東、南、黃海、渤海、韓國和日本,在南非也有發現。不僅產量高,而且魚季集中,其主汛期為2月上旬至5月下旬。目前東海產量最大,最高年產量已達25萬噸左右,成為我國僅次於帶魚的第二大海洋經濟魚種。
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