怎麽做白菜粉絲？

白菜粉絲，粉絲用溫水泡過，瀝幹，蔥，胡蘿蔔，白菜切絲。用豬油炒姜片和洋蔥，炒至洋蔥微黃。香味充分沈澱。加入胡蘿蔔，攪拌均勻。加入白菜油渣翻炒至軟身。加鹽、蠔油、少許蒸魚醬油和胡椒粉，加兩勺溫水。(不多，白菜還沒水)把粉條放進去，放在白菜上。煮壹會兒。翻炒收汁，加入雞精和香油。