材料:絲瓜4根，肉絲50克。
輔料:油適量，鹽適量，雞精適量。
1.準備好主料。
2.把絲瓜皮刮幹凈。
3.切成滾刀塊。
4、油溫高，放入絲瓜翻炒。
5、翻炒至絲瓜變色，加入肉絲壹起翻炒。
6.開中火，加鹽，炒雞精至絲瓜3-4分鐘。
7.成品。