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米粉糕怎麽做?

純年糕的做法配料:米粉100g?面粉100g?輔料:泡打粉5g,酵母2g,溫水180g。步驟:1。將米粉、面粉與泡打粉、白糖按照1: 1的比例混合,放入面包機中。2.將酵母溶解在溫水中,倒入面包機中,制成面團。3.取出面團,吃完。4.鍋底抹油,放入面團,然後放入烤箱開始發酵檔。5.發酵到兩倍大。6、鍋上開水,蒸30分鐘。7、蒸熟後,立即取出,倒置脫模。