食材:雞腿、
1，清理雞腿。
2.切洋蔥和大蒜。
3、蒜末、糖、醬油、料酒(或姜末)調成醬，澆在雞腿上，腌制30分鐘以上。
4.鍋底放油，均勻放入蒜片和洋蔥結。
5.加雞腿。
6.將高壓鍋調至10分鐘。改回保溫鍵時，調5分鐘，打開氣閥，微煮。打開鍋蓋，把雞腿翻過來繼續煮，直到收汁，出鍋。完成了。