油炸西葫蘆
準備材料:西葫蘆、大蒜、洋蔥。
步驟:
1，西葫蘆去頭尾，刮老皮，蔥洗凈，蒜去皮。
2.將西葫蘆垂直切成兩半，然後用擦拭器切成半圓形。
3、大蒜拍扁切塊，洋蔥切小塊。
4、炒鍋熱鍋冷油，放入蔥花炒香。
5.加入西葫蘆片，快速翻炒。
6.加入五香粉和鹽調味。
7、關火，加入蒜末拌勻。
8、出鍋。