1.蘿蔔切滾刀塊。將生抽、老抽、料酒、鹽、糖、醋、味精、澱粉、香油、蒜片混合成壹碗汁備用。
2.鍋裏油八成熱的時候炒蘿蔔。
3.蘿蔔(油炸，油炸)
4.鍋裏留壹點底油。鍋熱後加入炒好的蘿蔔和準備好的碗汁快速翻炒至成熟。