原料
魚，白胡椒，辣椒面，鹽，海鮮醬，小麥粉，生雞蛋，香噴噴的炒粉。
做事的方式
1.將魚切片。
2.在魚的兩面撒上白胡椒、胡椒面和鹽，用軟刷刷上海鮮醬，腌制10分鐘。
3.準備好小麥粉，生雞蛋，香煎粉。
4.將鹹魚依次用小麥粉、生雞蛋、香煎粉包裹。
5、立即放油鍋(文火)，煎至顏色變為橘黃色，即可撈起。