材料:紅燒肉400克，黃瓜200克。
輔料:油、鹽、蔥姜、香油。
1.將燉肉和黃瓜洗凈。
2.將蠍子切成碎片。
3、黃瓜去皮切塊。
4、起油鍋，蔥姜放入鍋中翻炒。
5、煸炒至蠍子變軟變色，黃瓜入鍋煎熟。
6、加鹽翻炒，關火。
7.倒入香油攪拌均勻即可食用。
8、紅燒黃瓜成品圖。