本人想開壹家刀削面館，請各位高人指點註意事項啊

刀削面面向的主要消費群體是大眾，所以應開在普通住宅區（人口相對密集，更接近市場，店鋪租金低）而不要開設在豪華的商業街區。名稱要大方、樸實，不要太標新立異，太個性。

個人意見，希望有所幫助。