臘肉，青蒜，幹辣椒，胡椒，醬油，蝸牛肉
工作方法
1，臘肉用溫水泡半小時，瀝幹水分，切片。
2.青蒜洗凈，切根，幹辣椒掰成小塊。
3.油熱時，倒入幹紅椒和花椒螺螄肉，出香味後，倒入臘肉片翻炒。
4.翻炒至培根和脂肪部分透明。
5.倒入少許生抽，攪拌均勻，倒入青蒜，關火。
6.將青蒜攪拌均勻。