如何用防水燉盅煮甜酒和湯圓

第壹步:首選準備甜酒。甜酒最好是南方的糯米酒，客家九娘是個不錯的選擇。然後就是豆沙餡的餃子。

第二步:將湯圓倒入鍋中照常煮，然後用勺子舀出壹半煮好的湯放在壹邊，再倒入事先準備好的米酒(根據個人對酒的喜好程度)，再加入糖煮開，香甜可口的甜酒湯圓壹晚上就做好了。補充:我個人建議用米酒，因為糯米和糯米都是做的，會讓味道更淡，口感更好。