1.？把胡椒切成丁，準備好。
2.？香菜、蒜切末，然後切肉末、茄子，鍋裏放油，放入辣椒丁翻炒，然後放入肉末翻炒，再放入茄子，加入調料。
3.？放在盤子裏，加入香菜和大蒜。
4.？然後用筷子和勺子攪拌均勻。
5.？壹筷子入口，有香菜、蒜、茄子、辣椒丁，味道不錯。