北方的鷹嘴豆叫什麽，南方的鷹嘴豆在北方叫什麽？

2.在北方，它被稱為油菜和青菜。

這是壹種常見的蔬菜，我國各個地區都有栽培，壹年四季都可以買到新鮮的，尤其是春夏季節。

營養價值很高，富含磷、鐵、鈣、維生素C、胡蘿蔔素等。

它的質地很嫩，味道很好。