1.首先用清水沖洗鑄鐵鍋，如下圖所示。
2.然後把鑄鐵鍋放在電磁爐上，把裏面的水擦幹，如圖。
3.接下來用筷子夾住豬油，擦拭整個鑄鐵鍋的表面，如下圖所示。
4.接下來，用紙巾將鑄鐵鍋表面徹底擦拭壹遍，如圖。
5.用清水沖洗鑄鐵鍋即可，如下圖所示。
6.最後完成鑄鐵鍋的開鍋和保養，如下圖所示。