1，西餐涼菜中常用的醬料，如蛋黃醬、韃靼醬等。
2.西式熱菜常用的奶油醬有奶油醬、奶油蘑菇醬奶油蘑菇醬等等。
除此之外，還有壹種叫調味汁，壹般用於沙拉。
1，野蔥在北京山上。
2.野蔥的莖細、圓、實，直徑約2-3mm，味道鮮美，生長在山坡上。長在沙子裏的東西叫做沙蔥。生長在水澤的東西叫做蔥。野蔥有白花、黃花、紫花三種花，果實大如蔥，其中紫蔥味道最好，是極佳的素食調味品。